Pedoman Bisnis Roti bagi yang Baru Memulai Supaya Berjaya

Membangun usaha pembuatan roti dengan skala rumahan dapat menjadi pilihan untuk Anda yang masih mencari usaha yang menguntungkan. Usaha rumahan semacam ini termasuk kedalam kategori industri rumahan yang tidak memerlukan modal terlampau besar dan bisa dijalankan pada lokasi dengan ukuran kecil cukup dengan memakai dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah dapat dijalankan karena peralatan berupa mesin yang digunakannya berukuran kecil.

Bisnis roti rumahan semacam ini juga dapat dijalankan diberbagai lokasi karena pangsa pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pernah memperhatikan di warung-warung pinggir jalan roti macam ini dijual dengan berbagai jenis rasa seperti coklat, susu, moca dan lain lain. Roti ditawarkan dengan harga bervariasi dari mulai 1000 hingga 10 ribuan tergantung ukuran dan jenisnya.

Itu merupakan hasil dari produk usaha roti kelas rumahan ini, biasanya penjual memasarkan rotinya dengan sistim titip ke toko, setiap hari akan ada orang yang bertugas datang untuk mengontrol jumlah roti yang laku terjual di hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga mengisi kembali jika stok roti di kiosnya mulai berkurang.

Jangkauan pemasarannya tergantung dari skala besarnya bisnis pembuatan roti yang dikerjakan, jika daya produksi rotinya masih terbatas biasanya jangkauan penjualannya hanya disekitar tempat produksinya, armada yang digunakan untuk berjualan pun cukup menggunakan kendaraan roda dua seperti motor atau sepeda.

Sementara untuk usaha pembuatan roti rumahan yang telah berskala lumayan besar, cakupan pemasaran mereka biasanya lebih luas karena daya produksi rotinya pun lebih besar, armada yang diperlukan untuk pemasaran biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, usaha pembuatan roti dengan skala seperti ini bahkan penjualannya sudah mampu menjangkau luar kota.

Langkah Memulai Usaha Roti Rumahan

Tertarik dengan model usaha semacam ini? Paling awal yang harus di persiapkan adalah keahlian atau keterampilan cara membuatnya baik itu dimiliki sendiri ataupun dengan merekrut orang yang terlatih dibidang pembuatan roti.

Sehabis itu juga harus disediakan berbagai jenis alat pendukung berupa mesin dan peralatan pembuatan lainnya, dalam penyediaan mesin inilah yang paling menghabiskan banyak modal bisnis karena harga dari tiap mesinnya agak mahal, diantaranya yang umum digunakan adalah:

1. Mixer, yang berfungsi sebagai pembentuk adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, digunakan untuk mempercepat proses pemekaran adonan roti sebelum masuk oven.

1. Dough Divider, atau biasa disebut mesin pembagi adonan. Berfungsi untuk membentuk dan memecah adonan roti supaya ukurannya sama rata.

1. Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai alat penunjang lain juga dibutuhkan, seperti loyang, pemotong, cetakan roti dan lain lain. Harga dari setiap mesin di atas bervariasi tergantung dari merknya, sebagai gambaran harganya sekitar 6 jutaan sampai 15 jutaan. Sampai-sampai kalau Anda ingin secara lengkap memiliki seluruh mesin produksi roti ini, dana yang harus dipersiapkan sekitar 30 hingga 50 jutaan.

Cukup besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dulu bersedih jika dana bisnis pembuatan roti rumahan Anda belum sampai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas hanyalah sebagai gambaran biaya yang diperlukan untuk membeli mesin pembuatan roti yang bagus.

Sementara pada kenyataannya Anda dapat membuka bisnis ini cukup dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sementara peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah ada seperti mixer dan alat lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin di atas hanya berfungsi untuk membantu mempercepat proses produksi walaupun nantinya mesin ini tetap diperlukan jika kemampuan produksi roti Anda sudah mencapai batasnya karena permintaan pasar sangat besar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *