Rahasia Agar Sukses Bisnis Roti

Membangun bisnis pembuatan roti dengan skala kecil bisa menjadi opsi bagi Anda yang sedang mencari bisnis yang profitabel. Usaha rumahan semacam ini masuk kedalam jenis ukm yang tidak memerlukan modal terlampau besar dan dapat dijalankan pada lokasi dengan ukuran kecil hanya dengan memakai dapur ataupun garasi rumah bisnis ini sudah bisa dijalankan karena peralatan berupa mesin yang digunakannya tidak berukuran besar.

Usaha roti rumahan semacam ini juga bisa dijalankan diberbagai wilayah karena pangsa pasarnya yang cukup luas tentunya Anda pernah melihat di toko pinggir jalan roti seperti ini dijajakan dengan berbagai rasa seperti coklat, susu, moca dan lain sebagainya. Roti dijajakan dengan harga bervariasi mulai dari 1000 sampai 10 ribuan tergantung ukuran dan jenisnya.

Itu merupakan salah satu hasil dari produk bisnis roti kelas rumahan ini, biasanya mereka memasarkan rotinya dengan sistim titip ke kios, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk mengecek berapa roti yang laku terjual pada hari sebelumnya selain itu mereka juga menyetok kembali jika stok roti di warungnya mulai habis.

Lingkup penjualannya bergantung dari skala besarnya bisnis pembuatan roti yang dijalankan, jika kemampuan produksi rotinya masih minim biasanya jangkauan pemasarannya cuma disekitar tempat produksinya, armada yang digunakan untuk berjualan pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti sepeda motor ataupun sepeda.

Sebaliknya untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang telah berskala lumayan besar, cakupan penjualan mereka umumnya lebih luas karena daya produksi rotinya pun sudah lebih besar, armada yang digunakan untuk pemasaran biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala seperti ini bahkan pemasarannya sudah mampu menjangkau luar kota.

Cara Memulai Bisnis Roti Rumahan

Tertarik dengan model bisnis semacam ini? Pertama-tama yang harus Anda persiapkan adalah kemampuan atau keterampilan untuk membuatnya baik dimiliki sendiri atau dengan merekrut sumberdaya yang berpengalaman dibidang pembuatan roti.

Selanjutnya juga perlu diberikan berbagai alat penunjang berupa mesin dan peralatan produksi lainnya, dalam menyiapkan mesin inilah yang paling memakan banyak biaya bisnis karena harga tiap mesinnya agak mahal, diantaranya yang biasa dipakai adalah:

1. Mixer, yang berguna sebagai pembentuk adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau lemari pengembang roti, berguna untuk melancarkan proses pengembangan adonan roti sebelum masuk oven.

1. Dough Divider, atau biasa disebut mesin pembagi adonan. Fungsinya adalah untuk membentuk dan membagi adonan roti biar ukurannya sama rata.

1. Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai jenis alat pendukung lain juga dibutuhkan, seperti loyang, pemotong, cetakan roti dan lain lain. Harga dari tiap-tiap mesin di atas berbeda tergantung dari jenisnya, sebagai perkiraan harganya antara 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sehingga kalau Anda ingin secara lengkap mempunyai semua mesin produksi roti ini, dana yang harus Anda persiapkan sekitar 30 hingga 50 jutaan.

Lumayan besar memang modal yang diperlukan, namun jangan dahulu berkecil hati kalau dana bisnis pembuatan roti rumahan Anda tidak mencapai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas hanyalah sebagai perkiraan biaya yang diperlukan untuk memiliki mesin pembuatan roti yang bagus.

Sementara kenyatannya Anda bisa saja membuka bisnis ini cukup dengan cara manual yang bermodalkan oven roti saja, sedangkan peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang umumnya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan peralatan lainnya. Sebab pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya berfungsi untuk membantu mempercepat proses produksi biarpun nantinya mesin ini tetap diperlukan kalau kemampuan produksi roti Anda tidak mencukupi karena permintaan pasar lumayan besar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *